2014年7月 – 生産者直営牡蠣家 -KITAURA KAKIYA-

お知らせ〜！

お知らせが遅くなってすみません。今まではメニューを税込で表示してましたが、8月から税別になります。メニューの金額➕税になります。そして、トッピングを全て無料サービスにします！注文の際スタッフに声をかけてください … 続きを読むお知らせ〜！

いよいよ明日は牡蠣家初めてのイベントですo(^▽^)o お客さん来るかな〜… と不安な気持ちもありますがみんなで協力して準備してきたので… 大丈夫！大丈夫〜！！と言い聞かせてますo(^_-)O イタボ牡蠣フランス料理 … 続きを読むいよいよ明日！

7月27日に牡蠣家はじめてのイベントを行います＼(^o^)／あまり出回らない幻のイタボ牡蠣、カンパチの刺身の振る舞いを行います！イタボ牡蠣はこのチャンスに食べてみませんか？？(*^^*) その他に3種よりどりワンコイ … 続きを読む7月27日牡蠣家初イベントのご案内

ステップ１☆形をよく見て、まず平らな方を焼く！平らな方を伏せる形で３分程度焼きます。グツグツして汁が吹き出したり口が開いたらある程度火が通った合図です。次のステップへ！ステップ２☆オイスターナイフで貝柱を切る！牡 … 続きを読む牡蠣の上手な焼き方教えますっ！

延岡市北浦町　港の目の前にあるカキ小屋「牡蠣家（かきや）」のサイトをオープンしました。お店の情報などを中心にさまざまな情報をお届けします。よろしくお願いいたします！