こだわり その1
自家養殖！
オーナーは北浦町育ちの漁師であり生産者。お店で提供する牡蠣・緋扇貝・カンパチ・へべすブリなどは、自然に恵まれた北浦の海で丹精込めて育てた、こだわりの自家養殖！だからこそ、新鮮で、リーズナブルに提供できるのです！
こだわり その2
厳選した極上の北浦産品！
自家養殖された素材以外にも、黒潮の恩恵をうけた北浦で水揚げされた魚貝類をはじめ、町内で加工された干し物や地どれの新鮮野菜などなど、”地元・北浦産”の素材のみをそろえ、さらに上質なものを厳選してします！
こだわり その3
メニューの品数！
豊富に揃っているのは海の幸だけではありません。小さなお子さまから幅広い年代の方に楽しんでいただけるように、野菜メニューやお味噌汁、串の盛り合わせ、旬の”漬け丼”やサバ飯などのご飯もの、ビールやワインなどの酒類、さらにソフトクリームも準備！